食在托斯卡那

编号 zgly0000496013

文献类型 期刊论文

文献题名 食在托斯卡那

作者 王利利 

作者单位 上海 

母体文献 烹调知识 

年卷期 2007,(4)

页码 37-37

年份 2007 

分类号 TS972.1 

关键词 佛罗伦萨  意大利  葡萄酒  橄榄油  火腿  生肉  美味  托斯卡那 

文摘内容 托斯卡那是意大利最美的省区, 大名鼎鼎的佛罗伦萨便是它的首府。这个城市自古以来就有意大利最好的葡萄酒、最香的火腿和上乘的橄榄油。说到托斯卡那的吃, 必须要先说说我生平第一次吃的生肉, 而且, 那么——美味。