香椿不同种源和优良单株的种子品质差异性分析

编号 zgly0000477512

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿不同种源和优良单株的种子品质差异性分析

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 梁有旺  彭方仁  陈德平 

作者单位 南京林业大学森林资源与环境学院  江苏省海安县林业局 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2006,15(4)

页码 42-47

年份 2006 

分类号 Q945.34  S722.16 

关键词 香椿  种子品质  营养成分  种源  单株 

文摘内容 13个省份14个产地香椿(Toona sinensis Roem.)种子的播种品质和营养成分含量差异进行分析, 发现14个种源香椿种子的长度(6.07～8.22mm)、宽度(3.68～4.65mm)、千粒重(7.86～15.37g)和发芽率(36.00%～96.00%)均存在显著差异, 不同单株之间也存在一定的差异。播种品质与场圃发芽率较好的种源为河北邢台、江西崇义、江西九连山和湖南洞口; 江西九连山种源的5个单株中, 种子品质最好的为5号单株。各种源香椿种子的蛋白质含量为12.514～97.150mg·g^-1, 可溶性糖含量为0.048～0.084mg·g^-1, 淀粉含量为0.576%～1.410%, 游离氨基酸含量为1.545～3.226mg·g^-1, 粗脂肪含量为26.407%～38.158%, 表明不同种源香椿种子的营养成分有显著差异。