香椿温室栽培管理技术

编号 zgly0000611788

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿温室栽培管理技术

作者 杜向前  宋爱红 

作者单位 河北省衡水市林业科学研究所 

母体文献 现代农村科技 

年卷期 2009(15)

页码 16-16

年份 2009 

分类号 S626  S665.1 

关键词 温室大棚栽培  栽培管理技术  香椿  规模化生产  特有树种  木本蔬菜  维生素B  维生素C 

文摘内容 香椿是我国的特有树种，其根蘖能力和萌芽能力很强，作为木本蔬菜，以选择红椿系列为优。其嫩芽富含蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C及钙、铁、磷等人体必需的微量元素，口感好且香味浓郁。近年来，不少农户为提高经济效益，于秋冬季节进行温室大棚栽培，确保了椿芽的规模化生产和品质的优良。