樟树落叶棕黑色色素的稳定性及其应用

编号 zgly0000159381

文献类型 期刊论文

文献题名 樟树落叶棕黑色色素的稳定性及其应用

作者 王春台  刘学群 

作者单位 化学系 

母体文献 中南民族学院学报：自然科学版 

年卷期 1997,16(1)

页码 44-47

年份 1997 

分类号 Q949.747.5  TQ611.4 

关键词 樟树叶片  棕黑色  色素  抑菌活性 

文摘内容 从樟树落叶中提取得到的棕黑色色素在ＰＨ４．０－８．０的水溶液中对光、热稳定；在ＰＨ３．５以下易于析出；ＰＨ高于６．５的溶液呈橙红色；ＰＨ低于６．２为橙黄色。这种棕黑色色素对大肠杆菌、巨大芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌及毛霉等６种菌均有不同程度的抑制作用，春抑制菌浓度为１００－４００μｇ／ｍＬ。