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提高蘑菇罐头质量剖析
编号
zgly0001111698
文献类型
期刊论文
文献题名
提高蘑菇罐头质量剖析
作者
陈克业
作者单位
广东省汕头食品进出口公司
母体文献
中国食用菌
年卷期
1990年04期
年份
1990
关键词
蘑菇罐头
杀菌
肠毒素
淡黄色
质量因素
采收
硫化氢
色泽
葡萄球菌
冷却池
-
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