用脱脂柠条种子粕研制高粘淀粉及果葡糖浆

编号 zgly0000065719

文献类型 会议文献

文献题名 用脱脂柠条种子粕研制高粘淀粉及果葡糖浆

学科分类 220.55;林业工程

作者 晁中彝  李仲谨  岳哲 

作者单位 西北林学院 

母体文献 中国化学会第四届全国农副产品综合利用化学学术会议论文集 

页码 784～786

年份 1991 

出版信息 成都, 中科院成都生物所, 1991.11

分类号 S789.6 

关键词 锦鸡儿  种子粕  柠条锦鸡儿  脱脂  用途  种子利用 

文摘内容 研究了四种锦鸡儿属植物在西北、华北七个产地的种子内的淀粉、纤维
素的组成; 用脱脂的小叶锦鸡儿种子粕研制成了高粘淀粉及果葡糖浆, 并测
定了这两种产品的理化性质。