高职酒店管理专业学生专业认知分析及办学建议——以兰州职业技术学院为例

编号 zgly0001419023

文献类型 期刊论文

文献题名 高职酒店管理专业学生专业认知分析及办学建议——以兰州职业技术学院为例

作者 康明福 

作者单位 兰州职业技术学院 

母体文献 黑龙江生态工程职业学院学报 

年卷期 2012年02期

年份 2012 

分类号 F719-4 

关键词 高职  酒店管理  专业认知 

文摘内容 在我国,高职酒店管理专业从数量上和质量上都取得了巨大飞跃,但与此同时也出现了酒店管理专业和酒店业人才供需两旺而成交不高的尴尬局面。众多的酒店专业毕业生,纷纷转行谋求发展,造成教育资源的浪费和学生求学成本的增加,也造成了酒店企业人力资源管理上的极大负担。以学生专业认知为视角进行分析并提出一些建议。