情境教学法在酒店管理专业中的应用

编号 zgly0000660143

文献类型 期刊论文

文献题名 情境教学法在酒店管理专业中的应用

作者 熊丽娟 

作者单位 中南林业科技大学旅游学院饭店教研室 

母体文献 电子商务 

年卷期 2010(12)

页码 88-89

年份 2010 

分类号 F719 

关键词 情境教学法  酒店管理  教学模式 

文摘内容 本文以酒店管理专业课程教学为切入点,引入情境教学法理论,分析情境教学法的涵义与作用,根据教学经验总结了酒店管理专业常用的情境教学模式及其运用过程,并提出了情境教学过程中的注意事项。