不同添加剂处理对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响

编号 zgly0001691814

文献类型 期刊论文

文献题名 不同添加剂处理对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响

作者 代寒凌  田新会  杜文华  吴建平 

作者单位 甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室中-美草地畜牧业可持续研究中心  甘肃省农业科学院 

母体文献 草业学报 

年卷期 2019年12期

年份 2019 

分类号 S816.53 

关键词 黑麦  小黑麦  青贮  甲酸  乳酸菌添加剂 

文摘内容 采用二因素试验设计,以无添加剂处理作为对照,研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂（Sila-Max,Sila-Mix）对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响,以期为小黑麦和黑麦青贮饲料的调制奠定基础。结果表明:甲酸处理组的中（酸）性洗涤纤维含量显著低于其他处理（P<0.05）,可溶性碳水化合物（WSC）含量和干物质消化率（DMD）显著高于对照组（P<0.05）,青贮营养品质最优;Sila-Max和Sila-Mix处理组的DMD和乳酸含量显著高于对照组（P<0.05）,pH值和NH3-N/TN显著低于对照组（P<0.05）,青贮营养品质和发酵品质均优于对照组,其中Sila-Max用量最少,发酵品质最优;青贮原料间小黑麦的营养品质和发酵品质均优于黑麦,更适于调制青贮饲料。综上,小黑麦添加甲酸调制青贮饲料的营养品质最优,小黑麦添加Sila-Max处理调制青贮饲料的发酵品质最优。