荧光酶标分析系统快速检测食品中的沙门氏菌

编号 zgly0001223030

文献类型 期刊论文

文献题名 荧光酶标分析系统快速检测食品中的沙门氏菌

作者 寇运同  张明玉  韩青  韩继玲  贾臻 

作者单位 山东出入境检验检疫局!266003  临沂商检局 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2000年09期

年份 2000 

分类号 TS207 

关键词 肠炎沙门氏菌  快速检测  荧光酶标  分析系统  检出率  食品中  出入境检验检疫局  猪霍乱沙门氏菌  伤寒沙门氏菌  增菌液 

文摘内容 我局新近购置了微型自动荧光酶标分析系统，现将利用该系统快速检测出口动物性食品中沙门氏菌的情况报告如下。１仪器与试剂仪器ｍｉｎｉ－ＶＩＤＡＳ由法国梅里埃公司生产。试剂ＷＤＡＳ试条由梅里埃公司生产，分析纯。培养基由本实验室自制或由中国商检陆桥公司提供。菌种标准菌种沙门氏菌２１株，非沙门氏菌５株，购自中国药品鉴定所；出口食品中分离出１０８株，由本实验室根据ＳＮ０１７０－９２鉴定为沙门氏菌。样品取自出口报验食品２方法２．１准确度试验冻干标准菌种经营养肉汤活化后，转种至营养肉汤中于３７℃培养２４ｈ；自分菌株经营养肉汤两次活化。各取１ｍＬ于沸水浴中煮沸１０ｍｉｎ后上仪器。２．２灵敏度试验肠炎沙门氏菌、猪霍