银杏叶的研究与开发

编号 zgly0000370230

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶的研究与开发

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 陈明君  周群英  祁俊生  付川 

作者单位 重庆三峡学院化学与环境工程系 

母体文献 重庆三峡学院学报 

年卷期 2005,21(3)

页码 110-113

年份 2005 

分类号 Q949.9 

关键词 银杏叶  黄酮  工艺  开发 

文摘内容 本文采用60%乙醇对从银杏叶中提取银杏黄酮的工艺进行了研究, 得到了最佳工艺条件: 过大孔吸附柱、80%乙醇洗脱, 用萃取液A和B进行纯化, 经真空干燥得产品, 在最佳工艺条件下得到的银杏黄酮含量大于26%, 内酯含量大于6%。同时对银杏叶饮料工业化生产主要工序及其工艺参数进行了研究, 制定了成品质量技术指标, 对银杏叶饮料工业生产具有指导作用。