银杏黄酮的酶法提取工艺研究

编号 zgly0000346309

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏黄酮的酶法提取工艺研究

作者 王晖  刘佳佳 

作者单位 中南大学化学化工学院制药工程系 

母体文献 林产化工通讯 

年卷期 2004,38(1)

页码 14-16

年份 2004 

分类号 R284.2  R282.71 

关键词 银杏叶  黄酮  酶法提取  提取工艺  药物  预处理  纤维素酶 

文摘内容 研究了银杏叶中黄酮的酶法提取工艺, 银杏叶原料经纤维素酶预处理后浸提, 总黄酮得率显著提高, 对叶得率可达到2.01%。其酶解过程的最优参数为: 料液中酶的质量浓度为0.125g/L, 酶与底物配比为1: 1200, 酶解温度45℃, 自然pH值, 酶解时间2h。