沙棘原汁及饮料中维生素C含量在不同贮存条件下变化规律的研究

编号 zgly0000031571

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘原汁及饮料中维生素C含量在不同贮存条件下变化规律的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 李成一  马子骏 

作者单位 甘肃省科学院生物所 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1988, 8(3)

页码 31～35

年份 1988 

分类号 S785.015 

关键词 沙棘  维生素  含量  营养成分  贮藏  果汁