沙棘复合果汁加工工艺研究

编号 zgly0000153706

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘复合果汁加工工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 王银瑞  樊明涛  蔡静 

作者单位 西北农大食品科学系 

母体文献 沙棘;陕西 

年卷期 1997, 10(1)

页码 32～35

年份 1997 

分类号 S789.5 

关键词 沙棘  果实加工  果汁