大球盖菇研究进展

编号 zgly0001296629

文献类型 期刊论文

文献题名 大球盖菇研究进展

作者 萨仁图雅  图力古尔 

作者单位 吉林农业大学菌物研究所  吉林农业大学菌物研究所 长春130118  长春130118 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 S646 

关键词 大球盖菇  化学成分  胞外酶  栽培  应用 

文摘内容 综述了大球盖菇的化学成分、胞外酶、生物学特性、原生质体再生及单核化、栽培和加工及应用价值的研究情况,为大球盖菇的进一步开发利用提供依据。