响应面法优化牡丹果荚多糖提取工艺及其抗氧化活性评估

编号 zgly0000992406

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化牡丹果荚多糖提取工艺及其抗氧化活性评估

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 王洪政  李媛媛  刘伟  王化  祖元刚  赵修华 

作者单位 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室  生物资源生态利用国家地方联合工程实验室  黑龙江省科学院自然与生态研究所 

母体文献 植物研究 

年卷期 2015(1)

页码 127-132

年份 2015 

关键词 牡丹  果荚多糖  响应面  抗氧化能力 

文摘内容 以凤丹白牡丹(Paeonia ostii cv.‘Fengdaibai’)果荚为原料,研究了牡丹果荚多糖的提取工艺以及牡丹果荚多糖的抗氧化活性。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计的原理,选取提取温度、提取时间和液固比例三因素三水平进行中心组合试验,通过响应面分析得到优化的牡丹果荚多糖提取组合条件。结果表明提取最佳工艺条件为原料粒度60~80目、提取温度100℃、提取时间40 min、液固比例20 m L·g-1,并采用终浓度为80%的乙醇进行沉淀析出。在此条件下,牡丹果荚多糖的得率预测值为8.76%,验证值为8.77%。