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酒糟在金针菇生产中的开发研究



编号 zgly0001117564

文献类型 期刊论文

文献题名 酒糟在金针菇生产中的开发研究

作者 傅开科 

作者单位 江西省科学院微生物研究所 南昌 

母体文献 食用菌 

年卷期 1991年05期

年份 1991 

关键词 碳水化合物含量  粗蛋白含量  金针菇  江西省  杂木屑  酒糟  开发研究  棉子壳  有机化合物  半纤维素 

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