浅析高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制

编号 zgly0000740431

文献类型 期刊论文

文献题名 浅析高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制

作者 韩红英 

作者单位 黑龙江省森林资源保护技术培训中心 

母体文献 黑龙江科技信息 

年卷期 2011(23)

页码 118-118

年份 2011 

分类号 TP391.77 

关键词 高星级酒店  服务质量  现场控制 

文摘内容 结合实际,重点探讨了高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制手段。