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编号 zgly0001102389
文献类型 期刊论文
文献题名 食用菌保健挂面的加工要点
作者 高树人 陈外香
作者单位 四川巴中县食用菌研究所 四川巴中县食用菌研究所
母体文献 食用菌
年卷期 1989年03期
年份 1989
关键词 猴头菇 加工方法 保健 特殊工艺 蘑菇 配方 食用菌 挂面 粘性 菌类
代表委员建言大食物观的背后
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食用菌:你可识我真面容
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本刊编辑部
贾身茂
丁湖广
张树庭
刘化民
吴学谦
陈明杰
杨国良
凌霞芬
曹德宾
陈士瑜
边银丙
本刊通讯员
李玉
黄年来
杨儒钦
黄卫华
潘迎捷
魏海龙
谭琦