1-甲基环丙烯对猕猴桃乙烯产生和贮藏品质的影响

编号 zgly0001273826

文献类型 期刊论文

文献题名 1-甲基环丙烯对猕猴桃乙烯产生和贮藏品质的影响

作者 马书尚  韩冬芳  刘旭峰  武春林 

作者单位 西北农林科技大学园艺学院  西北农林科技大学园艺学院 杨凌712100  杨凌712100  杨凌712100 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 2003年06期

年份 2003 

分类号 S663.4 

关键词 1-甲基环丙烯  猕猴桃  贮藏  乙烯  品质 

文摘内容 室温和 0℃两种贮藏条件下 ,10 0nL·L-1的 1 MCP显著抑制“秦美”猕猴桃果实乙烯的释放 ,延缓乙烯高峰的出现 ,延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降以及可溶性固形物含量的增加