猕猴桃蛋白酶在胍中“慢构象快活力变化”现象

编号 zgly0000066642

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃蛋白酶在胍中“慢构象快活力变化”现象

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 陈群  颜思旭 

作者单位 生物学系 

母体文献 厦门大学学报: 自然科学版 

年卷期 1991, 30(1)

页码 89～93

年份 1991 

分类号 S718.43 

关键词 猕猴桃  蛋白酶