分离制备儿茶素及EGCG的研究进展

编号 zgly0000577952

文献类型 期刊论文

文献题名 分离制备儿茶素及EGCG的研究进展

作者 李慧星  许彬 

作者单位 南阳理工学院生物与化学工程学院 

母体文献 河北农业科学 

年卷期 2008,12(6)

页码 92-94

年份 2008 

分类号 Q946.841 

关键词 儿茶素  表没食子儿茶素没食子酸酯  分离 

文摘内容 综述分离制备儿茶素和儿茶素单体表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的研究进展,探讨各种纯化、分离方法的机理和优缺点,并展望了儿茶素和EGCG分离制备的前景。