绿茶提取物脱色除杂方法的研究

编号 zgly0000495626

文献类型 期刊论文

文献题名 绿茶提取物脱色除杂方法的研究

作者 王传金　  魏运洋　  张小赫 

作者单位 南京理工大学化工学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2007,35(4)

页码 1117-1118,1133

年份 2007 

分类号 TS272.51 

关键词 绿茶  表没食子儿茶素没食子酸酯  活性炭  超声波提取  回流法 

文摘内容 在进行绿茶规模化提取研究中,提取表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的同时还会夹杂大量色素等杂质,严重干扰了表没食子儿茶素没食子酸酯的分离纯化。采用醇提水沉、活性炭回流、活性炭超声波3种方法进行研究与比较,确定出最佳脱色除杂方法为活性炭回流法。通过正交试验,确定出活性炭回流脱色法的最佳工艺为: 用占药材干重36%活性炭回流提取2次,每次30min。