香菇菌深层培养及多糖提取工艺研究

编号 zgly0001169996

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇菌深层培养及多糖提取工艺研究

作者 刘作喜  黄廷芳 

作者单位 黑龙江大学生物所食用菌室  哈尔滨中兴香菇开发有限公司 哈尔滨 150080 

母体文献 食用菌 

年卷期 1996年02期

年份 1996 

分类号 TQ929.2 

关键词 深层培养  多糖提取工艺  香菇菌株  香菇多糖  深层发酵培养基  多糖测定  发酵液  葡萄糖  液体培养基  菌丝体多糖