重庆地区不同草莓品种果实品质分析

编号 zgly0001420793

文献类型 期刊论文

文献题名 重庆地区不同草莓品种果实品质分析

作者 刘丽  尹克林  刘禹 

作者单位 西南大学园艺园林学院  南方山地园艺学教育部重点实验室 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 S668.4 

关键词 草莓  品种  果实品质  相关性 

文摘内容 为寻找适合当地环境条件的优良草莓品种,以引进的达赛莱克特、土特拉、美国十三、全明星、法国一号和童子一号等6个草莓品种为试材,从果实外观品质、果实经济性状以及对果实品质各项指标的相关性进行了测定和分析。结果表明,法国一号草莓果实大,且硬度最大,耐贮性极好,可以结合当地地理条件加以栽培,但含糖量偏低,维生素C含量偏低;达赛莱克特的糖酸比较高,口感好,果实硬度适中;土特拉和全明星的果实经济形状没有显著性差异,但是土特拉的果实产量明显高于全明星;不同品种草莓果实与硬度、维生素C含量等指标间存在着显著的相关性,草莓果实各个指标之间存在着显著或极显著的正相关或负相关性。