胭脂红酸的提取工艺优化及其稳定性研究

编号 zgly0001352719

文献类型 期刊论文

文献题名 胭脂红酸的提取工艺优化及其稳定性研究

作者 张建云  李志国  赵杰军  包松莲  杨时宇  罗香 

作者单位 中国林业科学研究院资源昆虫研究所 

母体文献 南京林业大学学报(自然科学版 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 TQ611 

关键词 胭脂虫  胭脂红酸  均匀设计  光热稳定性 

文摘内容 笔者研究了从胭脂虫中提取胭脂红酸的工艺,探讨了浸提液pH、浓度、浸提次数、浸提温度、浸提时间、原料颗粒度、料液比等对胭脂红酸得率的影响。采用均匀设计法对胭脂红酸的提取工艺进行优化,确定了适宜的提取工艺条件为:浸提液质量分数20%、浸提温度80℃、浸提时间12 h、破碎粒度0.4 mm、料液比1∶5。此外,对胭脂红酸的热、光稳定性进行研究的结果表明:胭脂红酸在遮光和室内散射光的情况下是稳定的,在白炽灯下不稳定,在阳光下极不稳定;在90℃以下胭脂红酸溶液是稳定的。