利用均匀设计法优化二孢拟奥德蘑母种培养基

编号 zgly0001720153

文献类型 期刊论文

文献题名 利用均匀设计法优化二孢拟奥德蘑母种培养基

作者 苏楚亮  袁征超  杨昱仪  薛玲娜  卢意  刘紫荆  刘然  莫美华 

作者单位 华南农业大学食品学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年09期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 二孢拟奥德蘑  均匀设计  培养基  优化 

文摘内容 二孢拟奥德蘑（Hymenopellis raphanipes）是一种新型食用菌,目前对其研究较少。为进一步研究二孢拟奥德蘑,通过在前期单因素试验筛选二孢拟奥德蘑母种培养基中的碳源、氮源、氨基酸、维生素、无机盐等结果的基础上,选取淀粉、麦芽浸膏、酵母膏、VB1、天冬氨酸、脯氨酸、硫酸铵、碳酸钙清液、磷酸二氢钾、硫酸镁等10个因子,采用U12(1210)均匀设计表设计试验方案,优化二孢拟奥德蘑母种培养基,以获得二孢拟奥德蘑最佳母种培养基配方。结果表明,二孢拟奥德蘑菌丝生长最适培养基为每升培养基中含淀粉27.50 g、酵母膏5.50 g、硫酸铵1.10 g、天冬氨酸0.02 g,脯氨酸220.00μg、VB1 1.44μg,可溶性碳酸钙清液11.00 g、磷酸二氢钾10.97 g,该最佳配方有利于其菌丝生长,优于PDA培养基。