山楂小食品加工五法

编号 zgly0000236687

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂小食品加工五法

学科分类 220.55;林业工程

作者 王庆宝 

作者单位 山东沂水县高桥镇王家长林村 

母体文献 农村实用科技信息;哈尔滨 

年卷期 2001, (6)

页码 33

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 山楂  食品加工  果丹皮  山楂糕  山楂脯  山楂饼  山楂果冻