核桃生产加工利用研究的现状与前景

编号 zgly0000267392

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃生产加工利用研究的现状与前景

学科分类 220.55;林业工程

作者 钟海雁  李忠海  袁列江 

作者单位 中南林学院绿色食品研究所 

母体文献 食品机械;长沙 

年卷期 2002, (4)

页码 4～6

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 核桃  果实加工  现状  前景