具有广阔开发前景的果制品-西番莲果冻

编号 zgly0000111931

文献类型 期刊论文

文献题名 具有广阔开发前景的果制品-西番莲果冻

学科分类 220.55;林业工程

作者 易代勇 

作者单位 贵州省亚热带作物科研所 

母体文献 热带作物科技;海南 

年卷期 1994, (4)

页码 70

年份 1994 

分类号 S789.5 

关键词 鸡蛋果  果实利用  资源开发利用  前景  果冻  果实加工  西番莲属