不同N源对虎奶菇菌核产量与各类氨基酸含量的影响

编号 zgly0000530353

文献类型 期刊论文

文献题名 不同N源对虎奶菇菌核产量与各类氨基酸含量的影响

作者 江枝和  翁伯琦  雷锦桂  王义祥  唐祥虬 

作者单位 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心  福建省农业科学院农业生态研究所 

母体文献 热带作物学报 

年卷期 2007,28(2)

页码 10-13

年份 2007 

分类号 S646.140.62 

关键词 虎奶菇菌核  氮源  关联度  产量  氨基酸 

文摘内容 运用灰色系统理论,探讨了不同氮源对虎奶菇菌核产量及其各类氨基酸总量的影响,并进行灰色关联的综合评判。结果表明：以麦皮为氮源的处理对虎奶菇菌核产量和品质的关联度最大,影响也最明显,添加不同氮源的处理对虎奶菇菌核及各类氨基酸含量的关联度大小顺序为：麦皮处理〉牛粪处理〉硫酸铵处理〉尿素处理。