利用玫瑰茄细胞悬浮培养技术生产花色苷的初步研究

编号 zgly0000156469

文献类型 期刊论文

文献题名 利用玫瑰茄细胞悬浮培养技术生产花色苷的初步研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 郑穗平  沈继红  郭勇 

作者单位 华南理工大学生物工程研究所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1997, (6)

页码 29～31

年份 1997 

分类号 S785.1 

关键词 色素(红色)  玫瑰茄  细胞培养  悬浮培养  花色苷