美国Modern Mushroom公司推出填料蘑菇产品

编号 zgly0001358616

文献类型 期刊论文

文献题名 美国Modern Mushroom公司推出填料蘑菇产品

作者单位 中国食品土畜进出口商会秘书处 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 S646.1 

关键词 双孢蘑菇  填料  推出  餐饮行业  系列产品  公司  干酪  包装纸  包装规格  托盘包装 

文摘内容 2008年12月15日,位于美国宾州的Modern MushroomFarms公司(www·modernmush·com)新推出了一款填充了菠菜和干酪的双孢蘑菇。据媒体披露,该产品将使用“Modern Farms”商标,并有供餐饮行业和零售的两种包装规格。零售产品采用4个蘑菇(8盎司,相当于227克)的托盘包装,供应餐饮行业的包装则是一盒10个蘑菇(20盎司,相当于567克)。新产品的干酪中还专门添加了羊乳酪。填料蘑菇经简单的加工后,就可以立刻食用。消费者只需要将蘑菇外面的包装纸剥去,然后放入烤箱加热12~15分钟。该公司还同期在珍稀菇系列产品中推出了两个新包装,分别是8盎司的香菇和8盎司的平