我国食用菌工厂化生产现状与发展趋势

编号 zgly0001542703

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌工厂化生产现状与发展趋势

作者 毕武  刘瑞林  周大元  付琼  王石 

作者单位 国家林业局哈尔滨林业机械研究所  国家林业局林业装备工程技术研究中心  国家林业局林业机电工程重点实验室 

母体文献 林业机械与木工设备 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 TS642 

关键词 食用菌  工厂化生产  发展现状  趋势 

文摘内容 阐述了食用菌工厂化生产的含义,介绍了食用菌产业工厂化生产的发展过程与我国食用菌工厂化生产技术的现状及发展趋势,提出食用菌产业的工厂化生产是食用菌产业发展的必然趋势。