茶皂素提取与精制方法的改进研究

编号 zgly0000234444

文献类型 期刊论文

文献题名 茶皂素提取与精制方法的改进研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 杨坤国  黄明泉 

作者单位 广西师范大学化学系 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 2001, 21(2)

页码 44～48

年份 2001 

分类号 S785.5 

关键词 茶皂素  提取  精制  改进 

文摘内容 利用脱油茶籽中各成分在乙醇中的溶解性能差异和茶皂素与胆甾醇形成
复合物沉淀等特性, 是提取精制茶皂素的有效方法。由于工艺简单且所用试
剂均能回收利用, 故对于小规模高纯度茶皂素具有较强的实际应用价值。在
该研究条件下, 选择40.0 g油茶籽粉, 经脱油处理后用300 mL无水乙醇提取
得皂素粗品。根据粗品中皂素的实际含量, 按照胆甾醇与皂素的质量比为
0.75∶1进行两次索氏提取, 可制得纯度在98.5%以上的茶皂素精品。表5参7