抓住机遇 强化监管 确保城区市场肉食品安全

编号 zgly0001251514

文献类型 期刊论文

文献题名 抓住机遇 强化监管 确保城区市场肉食品安全

作者 范勇  刘炜  陈昌蓉  李强 

作者单位 湖北省荆州市畜牧局  湖北省荆州市动物检疫站  湖北省荆州市动物检疫站 434100 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2002年05期

年份 2002 

分类号 S851.347 

关键词 城区市场  强化监管  抓住机遇  肉食品安全  动物检疫站  监督执法  荆州市城区  检疫工作  管理办法  屠宰场 

文摘内容 ２００１年１０月２８日 ,荆州市城区动物检疫管理体制正式改革 ,撤销了原来的三个区站 ,组建了新的市动物检疫站 ,由市站直接实施城区动物检疫及监督执法工作。改革２个多月来 ,围绕“内强素质、外树形象 ,加强监管 ,增加活力”的总体要求 ,市动检站狠抓内部管理 ,加大市场检疫监管执法力度 ,认真组织实施“放心肉”工程 ,取的显著成效 :———私屠滥宰、逃避检疫的现象得到有效扼制。１２月份 ,市场动物及动物产品受检率达９５ %以上 ,补检率达９８% ,市场回证率达９８ % ,分别比１０月份前提高了１５个、２１个、４４个百分点。———贩运、销售病死肉品等违法行为基本被消灭。２个月来 ,共查处大小案件