开家竹炭制品专卖店

编号 zgly0000338699

文献类型 期刊论文

文献题名 开家竹炭制品专卖店

学科分类 220.99;林学其他学科

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2004(8)

页码 12-12

年份 2004 

分类号 S795.7  TS972 

关键词 米饭  油炸  除异味  烹制  烹调  烘烤  食品  竹炭  优质  毛竹 

文摘内容 一、市场前景 竹炭制品是一种新奇的产品, 原材料取自于竹乡优质毛竹。竹炭用途相当广泛。用竹炭作燃料, 它散发的清香可使满室芬芳, 闻之令人神清气爽。竹炭不仅易于燃烧, 而且用量节省。除作燃料外, 竹香炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜。