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果蔬产后防腐保鲜研究及应用



编号 zgly0001133457

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬产后防腐保鲜研究及应用

作者 李宝笃  沈崇尧 

作者单位 北京农业大学植保系 

母体文献 烟台果树 

年卷期 1993年04期

年份 1993 

关键词 防腐保鲜剂  果蔬  病原菌  产后病害  技术措施  开发应用  防腐剂  脱氧剂  马铃薯  活性炭 

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