重阳木果实性状及其脂肪酸组成分析

编号 zgly0000825784

文献类型 期刊论文

文献题名 重阳木果实性状及其脂肪酸组成分析

作者 王冬梅  刘京晶  张爱莲  张新凤  童再康  卢泳全 

作者单位 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室 

母体文献 浙江林业科技 

年卷期 2013(2)

页码 29-33

年份 2013 

分类号 S722.1 

关键词 重阳木  果实  超声波法  GC-MS  脂肪酸 

文摘内容 选取天然群体中3株重阳木优良单株, 测量不同单株果实的形态性状, 并采用超声波法提取重阳木果实中的粗脂肪, 用气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测脂肪酸组成及含量。结果表明: 不同单株之间果实的大小和百粒重存在显著差异, CY2号重阳木果实百粒重最大, 为30.9527g; 果实油得油率也以CY2号重阳木最高, 为14.24%; 相关性分析表明重阳木果实的得油率与果实大小和百粒重昌殴显著正相关, 因此可以把果实大小作为选择含油量高的良种的—个指标; GC-MS分析发现3个重阳木单株的脂肪酸成分相同, 分别为棕榈酸、亚油酸、α-亚麻酸和硬脂酸4种, 亚油酸含量最高, 不饱和脂肪酸约占90%。