饲料中用高铜真能带来财源吗?

编号 zgly0001329256

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料中用高铜真能带来财源吗?

作者 徐运杰  方热军  范志勇 

作者单位 湖南农业大学  湖南农业大学 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2007年11期

年份 2007 

分类号 S816 

关键词 绿色饲料添加剂  畜禽日粮  猪粪  粪便颜色  畜禽生产  微生态制剂  合生素  消化率  益生素  饲养管理 

文摘内容 导读:高铜等重金属使用造成的污染属于有害成分污染。作为食物链的组成部分,高铜在畜禽生产上的应用必然会对环境、生态产生影响。微量元素铜在消化道的吸收率低。断奶仔猪消化率为5%～10%,成年动物一般不高于5%～10%。因此,高铜大部分通过粪便白白排出体外,造成资源的浪费的同时也污染了环境。长期使用高铜粪便施肥,将导致土壤中铜蓄积,从而对水生动植物、微生物等产生毒害作用,农作物产量降低,破坏生态平衡。杨定清等(1998)用高铜猪粪施肥,与施用饲喂普通饲料的猪粪进行了对比试验,结果表明,随着试验组猪粪施用量增大,土壤铜含量超高。以浙江省1997年计,全年养猪2136.18万头、牛535845头、羊333.15万头、家禽23357.92万羽,换算成猪当量全年畜禽粪便产量达3344.36万吨。如果这些动物的饲料中都添加了高铜,所造成的铜污染是相当惊人的。专家指出,不管是从保护生态环境和畜牧业可持续发展的高度出发,还是从饲养成本等方面考虑,在饲料中使用高铜是不合理的,特别不应长期使用。需要加强立法,严格执法,严禁在畜禽日粮中使用高铜。许多饲料厂家因利益驱使而片面宣传:猪粪便越黑,就说明消化越完全,越好。这是一个非常错误且有害的标准。高铜之所以能使粪便呈黑色,是铜能与消化道内容物中的酚类物质发生氧化还原反应的结果,有时甚至是氧化铜的颜色。饲料消化率与粪便颜色之间并无直接的关系。饲料的消化率受动物、饲料、环境、饲养管理等多方面的影响,而不是仅靠添加某一种单一物质就能解决的。选用生物效价高的铜和使用绿色饲料添加剂如微生态制剂、酶制剂、益生素、合生素、酸制剂、抗菌肽、中草药等来代替高铜的添加剂,不单纯考虑经济效益或社会效益,而必须重视长远生态效益,并着眼于可持续稳定发展战略,走生态养殖发展之路,是畜牧业的唯一出路。