板栗贮藏与加工

编号 zgly0000348248

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗贮藏与加工

学科分类 220.45;经济林学

作者 董程旺  葛水云 

母体文献 安徽林业 

年卷期 2004,(4)

页码 32-32

年份 2004 

分类号 S664.2  TS255.4 

关键词 板栗  贮藏  加工  工艺流程 

文摘内容 板栗是我国特产的一种优良干果树种, 营养丰富板栗适应性强, 抗旱、耐涝, 栽培管理容易: 我省板栗产量较大, 采取科学合理的方进行贮藏与加工尤为重要。