利用香菇废料栽培鸡腿蘑技术

编号 zgly0000205630

文献类型 期刊论文

文献题名 利用香菇废料栽培鸡腿蘑技术

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈金华  李小荣  柳青 

作者单位 丽水地区林科所 

母体文献 丽水农业科技 

年卷期 2000, (1)

页码 24～25

年份 2000 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  鸡腿菇  栽培  废料应用 

文摘内容 鸡腿蘑(Coprinus comatus)是符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求
, 具天然、营养、保健3种机能为一体的珍稀食用菌之一, 是一种食药兼用型
珍稀食用菌。据1999年香菇栽培生产区丽水地区统计数字显示, 全区袋栽香
菇数量超过5亿袋, 而菌棒制作的成品率一般春季栽培为90%～95%, 秋季栽培
仅为70%～80%, 留下的香菇废料数量惊人, 如何变废为宝, 使废料得到再利
用, 从1997年起从菌种制作、菌棒制作、大棚制作3方面进行研究, 摸索出一
套利用香菇废料栽培鸡腿蘑的高产新技术, 取得良好效益。