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甜味剂(综述)
编号
zgly0001047302
文献类型
期刊论文
文献题名
甜味剂(综述)
作者
G.E.INGLETT
徐雄
母体文献
亚热带植物通讯
年卷期
1982年01期
年份
1982
关键词
合成甜味剂
葡萄糖异构酶
玉米糖浆
果糖
甘草甜素
蔗糖
甜度
果实
神秘果
罗汉果
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