脂氧合酶、茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯生物合成的调控

编号 zgly0001227239

文献类型 期刊论文

文献题名 脂氧合酶、茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯生物合成的调控

作者 许文平  陈昆松  李方  张上隆 

作者单位 浙江大学园艺系!华家池校区!杭州310029  浙江大学生命科学学院!华家池校区  杭州3100292  浙江大学生园艺系  华家池校区  杭州310029  浙江大学园艺系!华家池校区 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 2000年06期

年份 2000 

分类号 S663.4 

关键词 果实  后熟  脂氧合酶  茉莉酸  水杨酸  乙烯 

文摘内容 20℃下后熟果实的LOX活性增加先于自由基产生和乙烯生成 ;JA处理对果实后熟软化启动期 (采后 1d)和果实快速软化期 (采后 5d)果实切片中的LOX活性、自由基产生和乙烯生物合成有促进作用 ,至果实软化后期 (采后 7d)这种效应消失 ;亚油酸只在采后 1d果实切片中促使LOX活性和乙烯生成 ;SA处理抑制了果实后熟进程中组织切片的LOX活性、自由基产生和乙烯的生物合成 ;SA和JA对LOX活性和乙烯生物合成具有明显的拮抗作用