脂氧合酶,茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯生物合成的调控

编号 zgly0000220532

文献类型 期刊论文

文献题名 脂氧合酶,茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯生物合成的调控

作者 许文平  陈昆松 

作者单位 浙江大学园艺系华家池校区 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 2000,26(6)

页码 507-514

年份 2000 

分类号 S663.401  S663.409.3 

关键词 果实  后熟  脂氧合酶  茉莉酸  水杨酸  乙烯合成 

文摘内容 20℃下后熟果实的LOX活性增加先于自由基产生和乙烯生成; JA处理对果实后熟软化启动期(采后1d)和果实快速软化期(采后5d)果实切片中的LOX活性、自由基产生和乙烯生物合成有促进作用, 至果实软化后期(采后7d)这种效应消失; 亚油酸只在采后1d果实切片中促使LOX活性和乙烯生成; SA处理抑制了果实后熟进程中组织切片的LOX活性、自由基产生和乙烯的生物合成。