辽西地区平菇栽培菌株的筛选比较试验

编号 zgly0001358887

文献类型 期刊论文

文献题名 辽西地区平菇栽培菌株的筛选比较试验

作者 张庆华  赵新海  钟丽娟  徐冲 

作者单位 辽宁省微生物科学研究院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2009年06期

年份 2009 

分类号 S646.14 

关键词 平菇  菌丝生长速度  酯酶同工酶  CMC酶活性  抗霉性 

文摘内容 选了6个常用平菇生产菌株进行了菌丝生长速度、酯酶同工酶、CMC相对酶活性及抗霉性测定。结果表明,六个菌株的相似系数在0.13～0.63,亲缘关系较远。6株菌株的特征谱带Rf值为0.163,0.522,0.569和0.685。北平11、特白平菇和辽平4的生长速度明显优于其它菌株,平89的CMC相对酶活性最高,平89和北平11菌株的抗霉性最好,综合考虑,平89菌株和北平11菌株较适合辽西地区栽培。