肉品新鲜度检验问题

编号 zgly0001188316

文献类型 期刊论文

文献题名 肉品新鲜度检验问题

作者 韩永东  谢三星 

作者单位 安徽农业大学 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1997年03期

年份 1997 

分类号 S851.653 

关键词 肉品  鲜度检验  安徽农业大学  新鲜度  经营结构  令人  市场繁荣  永东  巴妥  茚三酮