健脑益智美滋味

编号 zgly0000413042

文献类型 期刊论文

文献题名 健脑益智美滋味

作者 叶子 

母体文献 中国食品 

年卷期 2006,(7)

页码 51-51

年份 2006 

分类号 TS201.4 

关键词 益智  健脑  健康生活  滋味  食用油  核桃油  品质要求  维生素E  脑力劳动  亚麻酸 

文摘内容 如今, 人们对健康的要求渗透到了生活中的每一个细节。“吃出美味, 吃出健康”已经成为大家对健康生活的高品质要求, 就连每餐所接触到的食用油, 市场上也越来越细分化, 具有各种功能的食用油的出现满足了各类不同人群的需求。核桃又称“长寿果”, “益智果”, 核桃油中含有丰富的补脑元素——亚麻酸、磷脂、维生素E、特别适宜孕妇、婴幼儿、成长中儿童及脑力劳动老。最初, 核桃油为国外贵族家庭中日常食用油, 现已被广大人民所熟知。