石蒜球茎生物学性状及营养成分年变化规律

编号 zgly0000532127

文献类型 期刊论文

文献题名 石蒜球茎生物学性状及营养成分年变化规律

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 左慧  张日清  杨志玲  杨旭 

作者单位 中南林业科技大学  中国林业科学研究院亚热带林业研究所 

母体文献 江西农业大学学报 

年卷期 2007,29(4)

页码 598-602

年份 2007 

分类号 S682.29  S601 

关键词 石蒜  生物学性状  还原糖  可溶性糖  淀粉  蛋白质 

文摘内容 对不同年份石蒜生物学性状差异性及营养物质含量进行分析,结果表明：(1)球体形成在生长的第2年到第3年内基本完成,球茎由扁圆形向球体形发展;(2)鲜物质积累主要在第2到第3年完成,干物质积累主要在第3年到第4年完成,各生物学性状存在显著的相关性,第3年与第4年球高差异不显著,其他生物学性状在年份间差异显著;(3)石蒜中淀粉、蛋白质含量随着生长发育年份的增长而增加,可溶性糖含量随着年份的增长而降低,还原糖含量随着年份的增长先增加后降低。