桂花中总黄酮含量的测定

编号 zgly0000495933

文献类型 期刊论文

文献题名 桂花中总黄酮含量的测定

作者 蔡健  王薇 

作者单位 苏州农业职业技术学院 

母体文献 食品科技 

年卷期 2007,32(4)

页码 178-180

年份 2007 

分类号 TS201.1 

关键词 桂花  黄酮类化合物  测定 

文摘内容 测定了桂花中总黄酮的含量, 并对桂花黄酮的提取工艺进行了研究。重点探讨了采用乙醇提取法提取桂花黄酮类化合物的最佳工艺条件。试验结果表明: 乙醇提取法的最适工艺参数为浸提剂乙醇浓度80%、浸提温度70℃、料液比1: 40、浸提时间3h。